お金と経費

カフェ開業って儲かるの?カフェ経営者が本気でカフェ開業の利益についてお話します

「カフェ開業って儲かるの?」 こんな質問を受けることがあります。 確かに、カフェや喫茶店を開業する以上、それが生活の支えになるのですから、儲かるのか儲からないのかは大事な問題ですよね。 そこで今回は、カフェ経営者の立場から、「カフェは儲かるの…

こんなにすごい!iPadレジアプリ「エアレジ」のヘビーユーザーが使い心地や効果について徹底レビュー!

最近は、カフェや喫茶店でもレジスターではなく、iPadなどのタブレット端末をレジとして使うことが増えてきました。 スタイリッシュな見た目のデザインは、どんなカフェや喫茶店でも一味違う雰囲気を出してくれるので、非常に人気です。カフェや喫茶店の開業…

Squareのメリットとデメリット!1年以上サービスを利用した経営者が飲食店のカード決済導入についてレビュー!!

最近では、カフェや喫茶店でもクレジットカード決済を導入するお店が増えてきました。 これまではカード決済を導入する手段が限られており、カフェや喫茶店では導入が難しかったのですが、その手段が広がり、導入が簡単になったこともその原因のひとつ。 そ…

融資の自己資金にはどこまで含むの?親や親せきから借りたお金は自己資金?

これからカフェ開業を始めるにあたって、融資を受けようと思う人は多いでしょう。 カフェ開業には安くとも300万、高ければ1000万以上のお金がかかるからです。これをすべて自己資金でそろえるのは簡単なことではありません。 ただ、融資を受けるうえで問題に…

カフェの開業資金計画には余裕を持とう!確実に後からお金が足りなくなります!

物件取得費が100万、内装工事費が50万に、備品類で20万、運転資金に120万円ほど残して自己資金300万円で開業……。 これで、カンペキ! 業者からはキチンと見積もりを取っているし、資金が足りないなんてありえない! こんな資金計画を持っている方がいらっし…

カフェを廃業して負債を抱えないために 居抜き売買で少しでも"次"の資金を稼ぐ方法

「飲食業で生き残るのは厳しい」 こんな言葉を聞いたことがあるでしょう。 実際、総務省の18年度調査によれば、飲食業の5年以内廃業率は32.2%となっており、飲食店を開業した3人に1人は5年以内にお店をやめている計算になります。 飲食業の5年以内での廃業…

カフェや喫茶店におすすめの銀行口座とは!? 口座開設のポイントや審査・面談内容について

カフェや喫茶店に限らず、事業を営んでいくうえで絶対に必要なのが「銀行口座」。 特に、事業専用の事業用口座です。 一応、個人事業主であれば個人用の口座でも使用できますが、おすすめはしません。企業との取引がやりづらくなったり、自分用のお金と事業…

カフェの事業計画書の書き方!金融機関から融資を受けるために抑えるべきポイント

カフェを開業する際、完全に自己資金で開業しようと思う方は少ないでしょう。 現実問題として、カフェの開業はどんなに低コストに抑えたとしても200万ぐらい、そこそこのカフェをきちんと作ろうと思えば500万ぐらいは欲しいところ。それだけの金額を自分1人…

100万円でカフェ開業!?資金計画からメリットとデメリットをはっきりさせよう!

カフェを開業することに対して、憧れがある方は多いと思います。 実際、今は雇われの社員として働いていても、将来的にはカフェの経営者として、個人事業主として独立したいという夢を持つ方は少なくありません。 ですが、開業には資金が必要です。 そこで今…

カフェオーナーは意外と副業をしています!マルシェへの出店からアルバイトまで

「カフェを開業したら、カフェ一本でご飯を食べていく」 カフェ開業を考える方の中には、こういった思い込みというか、理想を抱いている方が数多くいらっしゃいます。もちろん、カフェや喫茶店の売り上げだけで収入を得て、それだけで暮らしていくというのは…

カフェの開業費用はコンセプトによって変わります!あなたのカフェのコンセプトはなんですか?

本やインターネットで少し調べてみると、カフェ開業に必要な費用がいろいろと公開されています。例えば、以下の記事では開業費用はこのように紹介されています。 移動カフェ 400万円 自宅カフェ 700万円 独立店舗カフェ 1,500万円 http://moneyreport.hatena…

社員やスタッフは経費と給料の関係を理解してくれない!経費への理解が利益向上へ繋がります

社員やアルバイトなどのスタッフに最も理解してもらい辛いのが、カフェや喫茶店を運営していくのに、どれぐらいの費用がかかっているのか、つまりどのぐらいの経費がかかっているのかという点です。 ときどき経営者でもきちんと把握していないことが多いので…